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  • Hortense des Robert

Zoom sur les matières premières: uniquement du bio!

Dernière mise à jour : 2 févr.



"Que ton aliment soit ta seule médecine !" Hippocrate


Le choix des aliments


En Provence, les producteurs sont nombreux : agneau, amandes, légumes, épeautre...

Les odeurs, les couleurs, s'alimenter n'est plus une nécessité, c'est aussi un plaisir.

Faire les tour des étals du marché, sélectionner des produits et faire rayonner la production locale : voilà ma mission. Ce sont ces produits que j'ai à coeur de travailler et de partager avec vous, pour le plaisir des papilles. Mais attention ! Certaines revendeurs ne se soucient


pas de la qualité, il est donc important de bien sélectionner ses aliments.

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